BIG GREEN EGG

コンベクター(convEGGtor)

【商品名】コンベクター(convEGGtor)

【商品説明】
火と食材の間に入る壁のような役割を果たします。直接食材に火を当てずに、側面から立ち上ってくる熱を使って対流で調理するためのアイテムです。「インダイレクト」と呼ばれる調理法です。コンベクターバスケットを使うと、低温でじっくりとスモーキングする「ロー&スロー(LOW & SLOW)」な料理を作ることができます。そして、BBQにとって必須のアイテムです。

こちらの動画でコンベクターについて分かりやすく説明して頂いています。是非参考にしてみてください。

【サイズのご案内】
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在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥18,000

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