BIG GREEN EGGのことがよく分かる記事

BIG GREEN EGGの魅力

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アメリカで大人気のBBQグリル!! BIG GREEN EGGが選ばれる理由

BIG GREEN EGGはただのBBQグリルではありません。頑丈で熱効率に優れたアウトドア・クッキングアイテムの決定版です。様々な料理に使用できて使い勝手も抜群。販売されている他のどのBBQグリルよりも個性的で優れています。

BIG GREEN EGGを上手に使いこなす4つの方法

工夫次第で使い方色々。
BIG GREEN EGGを上手に使いこなす4つの調理方法をご紹介します。

・グリリング（GRILLING）
・ロースティング（ROASTING）
・スモーキング（SMOKING）
・ベイキング（BAKING）

グリリング（GRILLING）

ステーキ、ポークチョップ、バーガーやシーフードなどを、他のグリルでは味わえないような風味に焼き上げる事が出来ます。ステーキハウスのような仕上がりをご自宅で堪能できます。
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ロースティング（ROASTING）

パーティーなど沢山の人が集まる場面で七面鳥を振舞ってみてはいかがでしょうか。BIG GREEN EGGを使用すれば、ラム肉や分厚いハムなどロースティングも自由自在。人目を引く個性的な料理は食卓を彩ります。
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スモーキング（SMOKING）

アメリカのBBQのキーワードの一つが、「ロー＆スロー（Low & Slow）」。低温でじっくりと長い時間をかけた燻製は絶品です。なんと16時間以上も燻すことも珍しくありません。BIG GREEN EGGの耐熱セラミックは弱火でもしっかりした温度調節が可能。熱効率に大変秀でており、長時間の調理でも炭を足す必要がありません。
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ベイキング（BAKING）

ピザやブレッド、パイも焼けるのがBIG GREEN EGGです。キッチンのオーブンで焼き上げるより、遥かに美味しく香ばしく。石焼プレートを使用した極上のピザは食欲をそそります。
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BBQ大国・アメリカ人が認めたBIG GREEN EGG

1974年にジョージア州アトランタで生まれたBIG GREEN EGGは、数あるBBQグリルの中で比類ない人気を博しています。日本人が魚料理に舌が肥えているように、アメリカ人はBBQ料理に強い誇りとこだわりを持っています。そんな競合ひしめくアメリカのBBQグリル業界において、BIG GREEN EGGは愛され続けて早半世紀。歴史が品質を保証した逸品です。